场“变形记”开元棋牌老菜

　　游客越来越多○▽，我们索性在这里开起▼▪▽□…“烟火之上▷◇▲◇=”民宿△-◆▲•，提供手绘古城地图▼…，帮助游客穿梭在美食▷▪▷◇•、古迹和生活的缝隙间…•▷…-▲，成了旅行达人必推的◇-◆▲“保姆级••□”攻略▪▼▷-☆□。数据显示▲▽•••场“变形记”，民宿日均入住率超过70%▷▼■▽★，网络好评达96%▷▲，在本地民宿中名列前茅▪☆▷▷。

　　于是…=▷，升级改造之初◇☆▼★◇，我们便确立了◇○•“保留原居民生活状态•△●△★-”与■◁▷◁◇“延续市井风貌☆…□▪■•”的核心理念▽=★◁▲◇，用●◇▼▼•“微更新▷☆■□”与▽•▷“轻改造●▼▷▲▷”的方式◁…•，努力让老菜场与城墙文化深度交融◇=▷▪•，打造★…“城墙下的新烟火☆▲●▲”▪…●•★▲。在不动◁▷▼◁☆•“筋骨-▲•”的前提下▼△◇▽…◁，将7栋建筑划分为▼◁●“寻味○▷•○”◇•▪“悦夜■◆★”▪○“有戏◆□-•◁”三大板块——▷★…“寻味●=□”区保留了摊贩的叫卖声和百姓家常的烟火气●○◁…；◆☆■“悦夜◇◁●★”区用灯光艺术点亮了夜晚的市集与天台■•…；…◇▷○=“有戏★●”区则通过小剧场和艺术展览让老空间焕发新场景★◇=▲○、讲述新故事★••。

　　地面环境整好了•☆▪▽○，屋顶◇★•、夹缝等空间怎么办▼■■△◇■？我们架设空中连廊和观景平台•◁，把这些闲置区域巧妙地转化成-■-○▷□“落日市集…•-★○”-☆○▪★●“天台音乐会◆•”的举办地□▷。现在★○，它们可受年轻人欢迎了•○。

　　改造后的老菜场○●，大不一样■◁▲。从文创店○◁●、设计师工作室到咖啡馆▽◆、民宿☆…•★▪▪；从◆-“菜篮子生活节=■”到●▽“元宵灯火园游会▲-◇☆•”▽●--☆，新鲜的业态•▷▷•▽□、丰富的活动●☆▷▷…□，让这里从单纯的市集升级为文化秀场——艺术家在水果大棚顶创作的巨型涂鸦■▲=△•◇，让买菜的大爷也驻足拍照●•▼…；非遗手作▷★▽△▪、国潮国粹展演等◆•▪，让传统技艺及文化有了新粉丝◆▷。

　　将街角原有建筑拆除-□○，如今★◇▼，未来◆-，让松木场成为既有○▲-★▲■“颜值△◆●…▲●”又有▲••“温度▷★•●▲”-•◇◇，像穿越了时空一样◇▼◇。满足多种生活需求■○▼□■★。年轻客流增长40%○▽□▲•…，在市委文明办••☆▽、市场监督管理局的共同努力下△▽，我们将继续策划更多小型文化活动☆○☆，2022年▼◆，

　　今年-■▪，我们计划将文化和自然遗产日系列活动与非遗购物节结合△=▼，打造更多融合文化■▽、美食与购物的沉浸式非遗生活场景◁★，让市民在日常生活中感受非遗与现代商业的双向融合=■●▪-□。

　　想了解一座城市▽=◇-▼，松木场就是杭州的一扇小窗•▪▷。许多游客感慨■▪□-=◆：▷■…“这里既有老西安的烟火气★◁☆◇，又有新潮的玩法▽□……☆，获得◇…◁◆“西安夜经济示范街区△●▪○”等多项荣誉◆★▷☆▼，食欲大增•★■◇•，这些改造不仅提升了环境品质★□☆▷▲。

　　随着游客越来越多◆■，市场里不少老摊主开始主动转型…★□。卖了近30年水产的王阿姨△◁▽★◁，自己在市场门口开起了奶茶店开元棋牌在线▪◁，闲暇时也能和来买菜的年轻人聊上两句•…▷◇▼，乐在其中•▼▷=◇。她笑着跟我说▼★★▲•：-□“我要跟上松木场的节奏…■★，接住这波•…■▪‘新流量•△▷▲…’▷▲。▲▷”

　　陆续增加夜市▽-•▪、茶馆等经营项目◆-■▽◇▽。我想开元棋牌在线…-☆，有人说▷△▲，更让游客与市民共享同一片烟火气——阿姨们买完菜后在花坛旁歇脚聊天☆▪■。

　　活动中◆▽●●=，最吸引眼球的是◆…◁•“非遗创演秀◆★”★◇◇■▲★。当模特身着精美的黎族树皮衣●○◇、黎族服饰•▷☆=□，手持黎陶•●▪-、东山草编▪■，在摆满新鲜蔬菜瓜果的摊位前款款走过=▼，在场的市民都直呼□◇“耳目一新□=▼●…”□□▼★，纷纷掏出手机拍照◁★-。还有非遗传承人腰上缠着腰织机▽○-◆，足尖撑着脚踏棍-■=-□◇，展示国家级非遗项目★☆•□★“黎族传统纺染织绣技艺◆▽▽▽=○”◁▽▷•■◇。

　　位于西安城墙脚下建国门内的老菜场△▷◁▽◁▽，曾是碑林区最具生活气息的菜市场之一▲◁●▽。这些年来◁▷，老菜场的设施逐渐陈旧○□，业态也显得单一△△。我们深知▽◆▼★，城墙是西安的文化脊梁●▪●▽•▼，也是文旅资源的△•△□▼“黄金纽带●…▼◇”▽▲▪▼•□。老菜场▲=■□=，正是历史遗迹与市井烟火的最好见证◇▲▲▪。

　　（项目团队★◁☆★▷：光明日报记者 刘梦▲-、王晓樱◆△◁▽、张哲浩=△▽…、李洁◇▪▽▼□◁、陆健△★•◁•□、高建进□◁●◆☆、冯家照 光明日报通讯员 何睿★△、秦宇杭）

　　记得当初看到松木场农贸市场竖起围挡△•，我心里既兴奋又忐忑◁★▲○★。兴奋的是△•▪◆-○开元棋牌老菜，这个有着近30年历史的老菜场终于要焕新了○■▲。忐忑的是▽-，改造后的松木场=•○，还能不能留住那股熟悉的烟火气▪▼▽▪…☆？

　　铺设青石板路面☆▽，西街老菜场就获得了▽□“福建省五星级文明集市◆△•◇”荣誉○△■-▪★。那真是太契合了…▲。2023年◆…=◇◇，以人为本=●▪•▷▲。当年◆☆=，重新认识我们的城市●■。

　　更让人欣喜的是▲□◇，开市没多久★▲=▷△•，就有香港□▲☆…--、苏州的旅游团专程来打卡▲▲。他们感慨◇△▽：◇★“这里干净得像个美术馆◁◇◆●▪，还能感受到最地道的杭州生活味道▪•▷▲▽▷。▪□”而这份★=●•…“味道▷▪☆◇•★”-…●，正是松木场最宝贵的底色◁□△。

　　每天早上=☆★◁，任先生这样的老客人总是习惯性来这里-=…●，先挑选一把新鲜的绿叶菜■◆▼◆■-，再点一笼生煎☆…◁◇▲●，配一杯现磨拿铁…★○△，悠闲开启一天■○☆●。▲…△▲▪◁“上班前先来吃碗面●▷…▽●，下班路过再拎点菜回家▽◇•★★…”开元棋牌在线◆=▷■•-，成了周边上班族的生活方式=◇◇▪◁•。

　　这次改造…○◁，我们在设计上动了不少心思•☆△○◇。门头以木质为基调-•，搭配绿植点缀-●，显得自然亲切▷•◁。市场内部•○○，油纸伞轻垂★□○，墙面点缀着传统农具◆…■○◁、鱼篓■▽○★、油灯▼▼◁☆◇，把西湖边的渔耕文化娓娓道来▷◆☆◇•●。步入其中▪…■，仿佛置身一场小型展览☆●★，每一个角落都藏着文艺气息■•○。

　　街区客群从60岁为主降至20岁左右▲▽☆□★•，环境非常重要▽•。本版今起推出▪★◆○△“聊聊咱的城市=▷-◆”系列报道…◆-▪▷▪。打造◆■▷“四季有景◁★”的街巷景观•…；定安粽子烹制技艺□●◇=、临高烤乳猪技艺•▼▼、海南粉烹制技艺……这些让人流口水的非遗技艺在菜市场里呈现★◇☆☆，打造成为街区的▪▽■“口袋公园○★▪▷•”…☆…=■。要想让老菜场吸引人来□--●■，年轻人逛完市集后顺道喝杯咖啡•▪☆，对原有花坛进行绿化升级□◆-□•▲。

　　以往●▪○，非遗展示往往集中于博物馆•▪、剧院或文化中心○●，容易让公众产生▼◁“高不可攀•△”的疏离感▽△●■=。如何打破这种疏离感-★▪？我们灵机一动▼◇●★◁○：何不在菜市场举办非遗活动◁☆◆▪？

　　数据最有说服力◁◁▪◆：2023年▪■▽▷、2024年▷◁○☆◆，西街老菜场人流量较前一年同比增长30%□△■，其中外地游客和年轻市民的占比明显上升-◆▽-。在社交平台上◆★■■，西街老菜场已成为泉州旅游○●▽◆=“必打卡◇■”点之一…◁。

　　没想到▲▷…□，一系列活动从线下火到了线上•▲。各平台上▲▲◁▲•“海口菜市场非遗生活周■○★○”话题转发及播放量超过六千万次▷○…-◁◁，很多人留言□▷★=：…◇=“买菜还能欣赏非遗艺术展=○□▷○-，真是好看☆▷○■◆△、好玩又好逛▽△▲-◆◆。--◆”□■▽◇○“从来不去菜市场的我突然就●▷•□◁△‘种草▷▪▷▼▪’了○……■▷□。•▽□=”我们也收到了多家菜市场负责人的邀约△=，希望能把非遗展示搬进更多菜市场◆■◇▼…△。

　　互联网新闻信息服务许可证•□☆：违法和不良信息举报电话互联网宗教信息服务许可证…=▷：京（2024）0000004

　　除了保留市民熟悉的老商户▲★■☆，这次升级△◁轻巧折叠充电底座，，我们还专门引入了轻餐饮▼○▲、新茶饮□★•□■☆、连锁品牌早餐店▲★•▼▷▲，让松木场真正成了一个可以◆○•■-“逛■◁、买☆-△、吃□▲○、休憩▪○”的生活空间=▷。

　　松木场农贸市场离西湖很近◆◇▽，步行不到一公里=-◆◇□…，周围密集分布着体育场路△□、保俶路◆▪□●◇●、王家弄的小区●▽•…▷•，近两万居民在这里采买日常用品▲●••▲□。过去▪○★○◇，这里摊位老旧◆△◇○-、地面湿滑▷▲、灯光昏暗-▪△▲，虽然烟火味浓●-○◆，但总觉得差点儿意思▽▲△。

　　把曾经杂乱无章的小摊贩纳入☆▼•▽△▪“星级□…-▷”■◆□★“文明★▼□▲”考核序列…□▼◇，不少到市场买菜的市民看了我们的展示之后▼▽•，•••-”城市发展■◆◇□◇•，2024年接待市民游客超1000万人次●•▽。更成为家门口的▽○▪“诗与远方▼▲--◁”○…▷=。碑林区统一对街区周边的道路进行修缮▷▪△，转身就到摊位购买相关食材◇●。

　　于是■▲…▽…☆，从去年端午假期起▷…，△•▼★◇“海口菜市场非遗生活周◆=■”在金贸文华菜市场举行起来◁●▼，以○=□◁“烟火中遇见非遗-•□◆•”为视角切入▲•□★•★，在菜市场中通过创新展演☆■△○、深度体验等形式◇▲●◇-◇，展示了52项非遗内容□•▽■▷▽。

　　从事旅游业多年☆▽○▷，我看到越来越多游客离开高楼大厦◇■◆▪○、连锁餐厅▽▲▼▲•=，走向早点摊△◇▽、手艺铺——烟火气里••，藏着人间最平凡动人的温度▲○…◁◇■。西街老菜场☆•▪“变形记-▼”=•，不仅提升了民生●▷…•▪△，更把文化■★○■、社交和创新融成一体=▽▽◁▷，把泉州人的日子过得热腾腾■-=□▽、亮堂堂=☆★•。我深信-▪◁★，这样的老菜场=•○，正是泉州这座古城持续焕新△•、绵延千年烟火气的不竭动力◁▽。

　　版权声明▲▽：凡注明■◇“来源◁-=△•■：中国西藏网◇▼□◇”或▷■=◇•“中国西藏网文■○▪○•”的所有作品●◁-▪□，版权归高原（北京）文化传播有限公司▼●▪▼…-。任何媒体转载▪=◁☆、摘编▪▪◇★•、引用▷▲▲△-，须注明来源中国西藏网和署著作者名-☆，否则将追究相关法律责任★☆■。

　　环境变了▲…•，那摊位呢◇★？改造期间•☆▪，老街坊韩美俊大姐不止一次打电话来问□▲■：▽▪▲□“我最爱的那家面摊不会没了吧△◆▪•？•▷▼◆▽”我告诉她▽■◆◇，这次改造坚持的一条原则就是开元棋牌在线=■◆▷，在提升环境▲•★▷◆•、引入新业态的同时◁●，尽最大努力保留原有的邻里关系-◇、熟悉的经营氛围▷-△■☆-：摊位的位置基本不变◆▽▽，买菜的▷•、喝茶的…○■△•☆、打招呼的■▪★•★，还是那些熟面孔•▲-=。这不▽…▽■，市场回归的第一天•△▼◆◁□，韩大姐就乐呵呵地找到了自己心心念念的面摊▼★☆◆▪★。

　　就去逛逛它的菜市场△●○•☆。老菜场不仅入选住建部▽=•“全国城市更新示范项目★○-•…▲”●▪-◆■■，着手解决市场中的难事▽◇-□●☆、杂事▽…▼，累计共同巡查50余次△•●■…☆，增设照明设施•-▪；还能不断焕发生机的城市客厅▲△▼▲◇◆。我们开始筹备市场改造提升计划…•，公园=◁、书房◇•○☆•、菜市场◁△、博物馆●…◇☆、社区商圈……在街旁巷尾的每一处细节里◁◁▪★▲★，终于破解了流动摊贩占道▲▪●=☆▼、投诉处理难等老问题▽◆▼。

　　沿着泉州市中心那条古老的西街慢慢行进■★▼●▷，过开元寺约200米••●●▲，就是西街菜市场=☆▽▪•◁。以前▲-□，上午是市场营业的时段▽▼○•-▷，电动车▷▲★▷◁▲、小车•=、摊贩○○▼•◁、市民挤在一起◇•▼▪●，嘈嘈杂杂的▼◆•；下午△=，随着市场闭市△▼■，一切喧嚣又归于沉寂-•，只剩下收摊后的大叔在店门口打牌消磨时光★▽▪△□。

　　•□◇■-○“创新▪◆□□、宜居△△☆◇▪、美丽▪••-=、韧性==•■★、文明◁★、智慧▷○▲△…▷”▼■●▼=■，这是今年中央城市工作会议提出的现代化人民城市建设目标▽△-△○☆。每一个目标●★○-•=，都是对人的关注▷☆■☆=。

　　更有意义的是○=◆●，这份烟火气◇=☆▽△◆，不仅有往日买卖◁□•▲▼◆、讨价还价的声音▷★◇■=□，还有更多新鲜的动静——在顶楼…•◁“7FUN天台○•▪”▼▷▪•☆=，我们开展了◆▽▪◇●▪“火天大有·七番文化艺术复合展…▽☆◁”☆△…▪、▲○-▼☆…“一页泉州□●▼◁□”开放麦等文艺活动••=△，让潮流音乐●★、街头艺术★▪☆△◆、南音南戏展示轮番上演▲●◁★△。潮流文化与在地文化的碰撞●…-•●，吸引了近千名青年到来◁◁…=●▼。他们有的一手拎菜●◆★▪▪、一手举手机■□，打卡分享◁◇•☆=；有的跃跃欲试○=••-，也想加入进去呢◆▪=•。

　　烟火气不只迎来了客流•△•▲，也留住了人心□▽-。◇•☆□=“7FUN天台▲◁☆•”不仅是文化展示地▷●★-★，还成了名副其实的▪▪“人才之家▲◁”——创业青年◁□●▼◇、返乡学子▼▼◆◁◆、文旅行业同仁在这里举办▽■□“青年人才之夜△▷△▲▽…”◇■-“头雁沙龙•△-◁▷=”▷◁，说梦想聊合作●■•-。每次活动☆□，我都能看到一些刚实地考察完市场☆=★、沾了点辣椒味的青年人▪☆▲，转身又在咖啡厅碰撞出了思维新火花□◆▲-△…。

　　现在回头看▪▼●，答案早已在一张张笑脸中揭晓◇○◆。松木场农贸市场回来了▪•▼•-•。干净敞亮☆▼▲▷，充满了艺术气息▽▪-…□○，却依然是那个街坊四邻拎着菜篮子◆★▽，悠然走进来的地方■…◇…。

　　要知道△▷•=，菜市场作为城市最具烟火气的公共空间-■△○□，是市民日常生活的核心场景◇•★★，且菜市场的人群结构具有天然优势…◆▪▪◆■，覆盖不同年龄层和社会群体◆▼=。在菜市场里•○，非遗将不再是展柜中的标本-▼▷◆▽，而是融入◁◇“柴米油盐△●◇”的鲜活存在☆◇•，和日常生活息息相关-◁。

　　此外-•▷=◁，我们还专门设计了契合菜市场环境的□△○▼•“吃瓜群众★◁”◇○▽▷●☆“摸鱼达人☆▽■★●▼”□…=“◇○△‘豆▷==’你玩-◁▷●”等生活技能小游戏☆★▽○◇，把日常餐桌上的食材变为游戏道具△-☆●••，吸引市民游客深度参与△■★=，而游客完成任务就可获得非遗文创等奖品◇▽○△★。这种寓教于乐◆☆▪◆、润物无声的方式★◆□•，增强了市民对传统文化和非遗项目的兴趣和了解★★◆=。